一、认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》，为就餐者提供安全、健康、卫生、营养的膳食服务，制定食堂各类管理制度并严格执行，杜绝不安全隐患，确保师生饮食安全。
二、加强对学生食堂及各商业网点的监督管理，检查考核，满足师生多样化需求。
三、树立服务意识、提高服务质量。负责从业人员卫生安全教育和培训，对食堂安全、卫生工作进行管理和检查。
四、负责对食堂的机械设备、刷卡售饭系统等固定资产、低值易耗品的管理。
五、召开餐饮工作座谈会，听取就餐者意见，提高服务质量，提高服务工作水平。
六、努力降低伙食成本，提高饭菜质量，提高学生的就餐率，办学生满意的食堂。
七、完成领导交办的其他工作。
