9月27日下午，学院在后勤处会议室召开师生餐饮代表委员会成立大会。餐饮代表委员会全体成员参加了会议。

会上宣读了《延安大学西安创新学院师生餐饮代表委员会章程》，宣布了本届委员会人员组成名单。本届师生餐饮代表委员会主任武宝宁对委员会工作进行了安排：一是要充分认识师生餐饮代表在监督学院餐饮工作中的重要作用，明确职责，民主监督，积极参与；二是后勤部门和餐饮单位要积极配合委员会工作，对反馈的合理性建议和检查中存在的问题要认真整改落实，同心协力，确保食品安全；三是委员会的活动安排要统筹兼顾，处理好日常工作、学习的关系，各位代表要充分发挥桥梁纽带、信息报送作用，共同努力，提高我院餐饮工作质量。会议还就本学期委员会主要工作进行了安排布置。

师生餐饮代表委员会是由我院师生代表组成的群众组织，设主任1名，副主任3名，教职工代表7人，学生代表8名，共19人组成，任期一年，每年10月份换届。学院成立师生餐饮代表委员会旨在搭建师生互动交流平台，畅通信息反馈渠道，完善食品安全监督管理机制，推动民主监督、自主管理、文明就餐，进一步提高我院餐饮工作质量和服务水平。