9月13日下午，后勤处组织陕西中快餐饮公司、西安师苑餐饮公司、清真餐饮部、一楼服务部等合作服务单位的负责人和其他餐饮档口的从业人员，召开了学生餐饮工作专题会议。

会议客观评价了各餐饮部暑假期间安排的维护、检修、改造和添置设施设备的工作状况，总结了开学前餐饮准备工作，宣布了伙管科对各餐饮部量化考核的结果，通报了9月11日长安区食品药品监督管理局专项检查我院学生食堂食品卫生安全的意见反馈书，分析了学生食堂近阶段在餐饮服务方面存在的不足与问题。

会上，后勤处就进一步搞好我院学生餐饮服务工作，向各餐饮部提出了具体要求：一是要加强内部管理，抓好炊管队伍建设，顾全大局，维护学院安全稳定局面。二是要搞好职工培训工作，强化职业道德、责任意识、服务态度和食品卫生安全知识的培训与提高工作。三是要服从管理，接受监督，规范经营，热情服务，要想方设法调剂花色品种，稳定饭菜价格，确保基本大伙供应。四是要完善突发事件应急处置预案，建立健全食品卫生安全管理体系。五是要做好学院迎接本科教学工作合格评估的伙食保障工作。六是要进一步做好园丁餐厅的餐饮服务工作。

会后，后勤处代表学院与各合作服务单位签订了《2012—2013学年度学生餐厅安全管理目标责任书》。