世界粮食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，世界各国政府会在每年的这天围绕着发展粮食和农业生产举行纪念活动，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。

在每年的世界粮食日，包括粮农组织在内的国际机构、各国政府及民间组织都会开展各种宣传与纪念活动。

2022年10月16日是第42个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年的世界粮食日全球活动主题确定为：“不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”

食物短缺仍是当今世界面临的严重问题。根据联合国粮农组织的数据，世界上每年大约有三分之一的食物被浪费掉，相当于每年有13亿吨的损失。今天，世界上还有8.2亿人面临着饥饿，也就是说，每9个人中就有1个人正在挨饿，这是多么惊人的数字啊！

数据显示：联合国粮农组织和国家粮食局数据显示，中国每年生产的粮食中有35%被浪费，其中餐桌外的浪费就高达700亿斤，接近我国粮食总产量的6%。据有关专家估算，我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元，相当于2亿多人一年的口粮。

当然，不仅是中国，浪费粮食也是一个世界性的问题。根据联合国粮食及农业组织数据显示，每年全球浪费粮食达到16亿吨，其中有13亿吨是可食用的。如果按照中国人均粮食占有量470公斤计算，16亿吨可以养活27.7亿人口，差不多等于2个中国的人口数。相当于2年的粮食量了。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

时至今日，节约粮食有了新的时代意义，其不仅仅限于美德层面，更是需要直面的现实问题。

手中有粮，心中不慌，这在任何时候都是真理。粮食安全是国家安全的重要基础，食品关系到国家的命运。保证粮食和重要农产品供给安全，为安民心、稳市场、保民生提供了坚实基础。正如习近平总书记深刻指出的，“保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。”

自古以来，中国一直被粮食所困扰，直到袁老先生发明了“杂交水稻”才解决了这一困难。尽管现在粮食充足，但我们仍需遵守传统节约美德，珍惜每一粒大米。如今，粮食的问题变得更加突出。我国虽然地大物博，但不能满足14亿人口的长期需要，每一粒粮食都弥足珍贵，我们作为当代大学生，更要认识到这一点。面对全世界还正被粮食问题所困扰之时，我们更应当以粮为宝，以米为王。做到天地“粮”心，珍食莫蚀。

“俭，德之共也；侈，恶之大也。”小举动能折射社会大文明。我们要把“珍惜粮食，杜绝浪费”刻进骨子里，让它与我们的灵魂交织相融。重粮食而善节俭，此路任重道远，我们年轻一代更应将其责任置之肩上!

联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，就是要我们把节约变为自觉，成为习惯。对于我们个人而言，要保持有节约粮食的意识，吃饭时能吃多少盛多少，倡导少量多次，减少甚至杜绝剩饭剩菜；对于餐饮行业而言，更应该担负起社会责任，切忌为一己私利而浪费食材，倡导消费者适度适量点菜。

一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。珍惜粮食之于国家，是民族发展的根基。“唯有以史为鉴，让勤俭节约蔚然成风，共铸文明强国，节约是美德，节约是责任。同学们让我们一起携起手来，节约身边的每一滴油，每一粒粮，这样我们的生活才会变得更加富有，我们的祖国才会变得更加繁荣昌盛！爱惜粮食、节约粮食，从我做起，从身边做起，从现在做起!