新学期伊始，为贯彻落实《陕西省教育系统校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，3月11日，校长助理、食品安全总监桑伍福组织开展了校园食品安全专项检查。

检查组一行进行了实地考察，深入食堂售卖台、操作间、库房、消洗间、后厨庭院等工作现场，对主副食（大宗物资）进货渠道、索证索票，食品安全工作台账，从业人员健康证，食品原料标识标签、保质期和贮存管理，餐饮具清洗消毒，食品留样，消防设施，员工通道等各个环节进行了深入检查。检查组通过认真查看、详细询问和现场调度等程序进行检查工作、督促整改。

现场照片

检查组按照全省2024年春季学期学校落实食品安全主体责任工作要求及相关文件精神，聚焦完善责任体系，检查各餐饮单位食品安全总监、食品安全员配置，安全制度是否规范；聚焦风险隐患排查，重点检查进货渠道、索证索票、原材料分装标识标签、个人仪容仪表、食品留样、消洗过程；聚焦整改“回头看”，以查促改，守住食品安全红线。

学校将继续深化食品安全管理，从严从细从实落实食品安全主体责任，坚决杜绝食品安全事故发生，不断提升食堂服务质量，守护全校师生“舌尖上”的安全。